Tartare di fassone con grana e salsa uovo e angostura 

€ 14,00

Polpo, crema di patate e salsa tartara

€ 16,00

La nostra crespina, patate peperoni provola e pesto

€ 12,00

Flan di melanzane salsa di pomodoro e olive taggiasche 

€ 12,00

Vitello tonnato

€ 14,00

Agnolotti del monastero

€ 14,00

Tajarin crema di noci e castelmagno

€ 15,00

Lasagna con gamberi 

€ 14,00

Tortelli alle cipolle di Breme e crema di grana

€ 14,00

Gnocchi al sugo di porcini e prosciutto crudo croccante

€ 16,00

Tagliata su pietra con patate e verdure al forno

€ 23,00

Arrosto alla casalese con verdure di stagione

€ 17,00

Tofu saltato e lenticchie

€ 16,00

Fish and chips 

€ 17,00

Maialino arrostito con salsa all’aceto e contorno di stagione

€ 20,00

Selezione di formaggi: Toma dell’alta Langa ,montebore, robiola di roccaverano , pecorino bio, Toma semistagionata vaccina, blu del monviso, nostra mostarda di cipolle e miele acacia

€ 13,00

Il nostro benvenuto

Tartare di fassone con grana e salsa uovo e angostura 

Flan di melanzane fondente di pomodoro olive taggiasche

Gnocchi al sugo di porcini e prosciutto crudo croccante 

Arrosto alla casalese con verdure di stagione

Panna cotta ai mirtilli

Liquore della casa

€ 38,00 (bevande e coperto esclusi)

€ 2,00 coperto

€ 2,00 caffè

€ 2,00 acqua

crostata con Crema pasticcera frutta fresca e gelato alla crema

€ 7,00

Torta di nocciole con chantilly all’erba luisa

€ 7,00

Dolce di nonna Maria

€ 7,00

Semifreddo alle fragole con glassa al cioccolato bianco e cialda croccante

€ 8,00

Panna cotta ai mirtilli

€ 7,00

pesca ripiena di cioccolato su panna cotta al caffè Crumble di amaretti

€ 8,00

Sorbetti

€ 5,00

Moscato d’Asti Saracco

€ 4,00

Malvasia di Casorzo Accornero

€ 5,00

Passito LV Dealessi

€ 5,00

Chinato Borgogno

€ 7,00

Barolo chinato Cocchi

€ 8,00

Vermouth Torino Belle Epoque Luigi Spertino

€ 8,00

Don Papa

€ 12,00

Diplomatico

€ 12,00

Zacapa

€ 10,00

The Kraken black spiced

€ 10,00

Rhum ambré agricole Martinique J. Bally

€ 10,00