Battuta di fassona con scaglie di grana, senape al miele e insalatina di stagione

€ 13,00

Tonno di coniglio

€ 12,00

Crema di piselli con uovo 62° e bottarga di muggine

€ 13,00

La nostra crespina al radicchio e gorgonzola

€ 10,00

Tortino di fagiolini e patate con vellutata di basilico

€ 9,00

Agnolotti del monastero

€ 14,00

Rabaton al burro parmigiano e salvia

€ 12,00

Gnocchi di patate con gamberi

€ 15,00

Raviolone di seppie, calamari e pomodoro

€ 16,00

Fettuccine agli asparagi

€ 12,00

Tagliata di fassona su pietra con patate e verdure al forno

€ 18,00

Coscia d’oca confit con mostarda di Cremona

€ 16,00

Guancia di vitello brasata al ruche con verdure di stagione

€ 15,00

Stinco di maiale alla birra con patate al forno

€ 15,00

Trancio di ricciola scottato con contorno

€ 18,00

Degustazione di formaggio con nostre composte

€ 11,00

Il nostro benvenuto

Tonno di coniglio

Tortino di fagiolini e patate con vellutata di basilico

Rabaton al burro parmigiano e salvia

Stinco di maiale alla birra con patate al forno

Semifreddo alla meringa frutti di bosco

Liquore della casa

€ 29,00 (bevande e coperto esclusi)

€ 2,00 coperto

€ 2,00 caffè illy

€ 2,00 acqua

Semifreddo alla meringa e frutti di bosco

€ 7,00

Torta di nocciole con crema alla vaniglia

€ 7,00

Tiramisù alle fragole

€ 7,00

Panna cotta alla menta con salsa al cioccolato

€ 7,00

Sorbetti

€ 5,00

Moscato d’Asti biologico Cantina Vallebelbo

€ 4,00

Malvasia di Casorzo Accornero

€ 5,00

Passito LV Dealessi

€ 5,00

Chinato Borgogno

€ 7,00

Barolo chinato Cocchi

€ 8,00

Vermouth Torino Belle Epoque Luigi Spertino

€ 8,00

Don Papa

€ 10,00

Diplomatico

€ 10,00

Zacapa

€ 10,00

The Kraken black spiced

€ 10,00

Rhum ambré agricole Martinique J. Bally

€ 10,00

Battuta di fassona con scaglie di grana, senape al miele e insalatina di stagione

€ 10,00

Vitella con salsa tonnata

€ 10,00

Tortino di broccoli con leggera salsa di acciughe

€ 7,00

La nostra crespina radicchio e gorgonzola

€ 8,00

Insalatina di seppia

€ 12,00

Lasagnetta al ragù

€ 8,00

Gnocchi di patate al battuto di salsiccia

€ 8,00

Agnolotti del monastero

€ 10,00

Agnolotti del plin 40 tuorli

€ 28,00 / Kg

Gnocchi di patate

€10,00  / Kg

Tagliatelle 40 tuorli

€ 16,00  / Kg

Suprema di faraona cotta a bassa temperatura con verdure

€ 12,00

Guancia di vitello al ruchè

€ 12,00

Arrosto alla casalese

€ 12,00

Stinco di maiale alla birra con contorno

€ 12,00

Baccalà mantecato e suo trancio

€ 14,00

Bunet piemontese

€ 5,00

Dolce di nonna Maria

€ 5,00

Torta alla nocciola

€ 5,00

Tiramisù

€ 5,00