Battuta di fassona con scaglie di grana, senape al miele e insalatina di stagione

€ 13,00

Battuta di fassona con tartufo bianco monferrino

€ 25,00

Battuta di fassona con funghi porcini

€ 18,00

Burrata del salento con tartufo bianco monferrino

€ 22,00

Calamaro scottato con caponata di melanzane

€ 15,00

La nostra crespina alle carote con fonduta

€ 10,00

Zucca, porcini e nocciole

€ 15,00

Agnolotti del monastero

€ 14,00

Raviolo di magro con pesto di noci

€ 12,00

Tagliolini nocciole, burro e tartufo

€ 16,00

Tagliolini al burro e tartufo bianco monferrino

€ 25,00

Gnocchi di patate al battuto di salsiccia

€ 13,00

Tagliata di fassona su pietra con patate e verdure al forno

€ 18,00

Suprema di faraona cotta a bassa temperatura con verdure

€ 16,00

Pancia di maialino con composta di uva e pesca

€ 17,00

Baccalà mantecato con suo trancio scottato

€ 18,00

Uova all’occhio di bue con tartufo bianco monferrino

€ 19,00

Degustazione di formaggio con nostre composte

€ 11,00

Il nostro benvenuto

Battuta di fassone con scaglie di grana

Tortino di broccoli con leggera salsa alle acciughe

Gnocchi di patate al battuto di salsiccia

Guancia di vitello al ruchè

Bunet piemontese

Liquore della casa

€ 29,00 (bevande e coperto esclusi)

€ 2,00 coperto

€ 2,00 caffè illy

€ 2,00 acqua

Bunet piemontese

€ 6,00

Torta di nocciole

€ 7,00

Semifreddo al cappuccino 

€ 8,00

Crema catalana

€ 7,00

Sorbetti

€ 5,00

Moscato d’Asti biologico Cantina Vallebelbo

€ 4,00

Malvasia di Casorzo Accornero

€ 5,00

Passito LV Dealessi

€ 5,00

Chinato Borgogno

€ 7,00

Barolo chinato Cocchi

€ 8,00

Vermouth Torino Belle Epoque Luigi Spertino

€ 8,00

Don Papa

€ 10,00

Diplomatico

€ 10,00

Zacapa

€ 10,00

The Kraken black spiced

€ 10,00

Rhum ambré agricole Martinique J. Bally

€ 10,00

Battuta di fassona con scaglie di grana, senape al miele e insalatina di stagione

€ 10,00

Vitella con salsa tonnata

€ 10,00

Tortino di broccoli con leggera salsa di acciughe

€ 7,00

La nostra crespina radicchio e gorgonzola

€ 8,00

Insalatina di seppia

€ 12,00

Lasagnetta al ragù

€ 8,00

Gnocchi di patate al battuto di salsiccia

€ 8,00

Agnolotti del monastero

€ 10,00

Tagliatelle ai funghi porcini

€ 10,00

Agnolotti del plin 40 tuorli

€ 28,00 / Kg

Gnocchi di patate

€10,00  / Kg

Tagliatelle 40 tuorli

€ 16,00  / Kg

Suprema di faraona cotta a bassa temperatura con verdure

€ 12,00

Guancia di vitello al ruchè

€ 12,00

Arrosto alla casalese

€ 12,00

Stinco di maiale alla birra con contorno

€ 12,00

Baccalà mantecato e suo trancio

€ 14,00

Bunet piemontese

€ 5,00

Dolce di nonna Maria

€ 5,00

Torta alla nocciola

€ 5,00

Tiramisù

€ 5,00