Antico Monastero

Menù

     La cucina del Ristorante Antico Monastero 

 


Menu Degustazione

Il nostro benvenuto
Battuta di Fassone con cialda di parmigiano
Crespina di riso venere con zucchine e taleggio
Ravioli alle erbette con fonduta di parmigiano
Gnocchi pomodorini salsiccia 
Le due rollate : vitello ai carciofi, pollo agli asparagi
Torta di pane e cioccolato bianco
Caffè e liquore della casa

€ 27.00 (bevande escluse)


Menù alla Carta

Antipasti

Vitella  con insalatina, fruttini e limonete € 10.00
Gamberi all’arancia nel suo cestino croccante € 14.00
Battuta di Fassone con Cialda di parmigiano € 10.00
Cubetti di tacchino e verdure in agrodolce € 10.00
Crespina zucchine e taleggio € 9.00
Antipasto misto della casa € 16,00

Primi

Gnocchi con salsiccia pomodorini € 10.00
Agnolotti del monastero € 11.00
Tagliolini gaspaccio e pesto di rucola  € 10.00
Tortelli alle erbette con crema di parmigiano € 10.00
Quadrotti ripieni di porri e patate su crema montebore € 10.00
Denari al cartoccio con ragù di pesce € 12,00

 

Secondi

Tagliata di Fassone con patate € 16.00  / su pietra € 18.00
Filetto di maialino lardato€ 12.00

Le due rollate : vitello ai carciofi, pollo agli asparagi  € 13,00

  Salmone in cartoccio con cubetti di verdure  € 16,00

 Stracotto al Grignolino con lingue di polenta € 12,00

Petto d’anatra ai frutti di bosco € 16,00

Varietá di formaggi con composte € 11.00

Dolci

 Semifreddo al gianduia € 7,00
Torta di nocciole € 7.00
Macedonia di frutta secca con gelato al moscato € 7.00
Il dolce di nonna Maria € 6.00
Torta di pane al cioccolato fondente € 6.00
Pesca con cioccolato e amaretto € 7.00
Tris di sorbetti € 6.00