Antico Monastero

Menù

     La cucina del Ristorante Antico Monastero 

 


Menu Degustazione

Il nostro benvenuto

Battuta di Fassone con cialda di parmigiano
Crespina radicchio e gorgonzola

Gnocchi di patate con Zucca e salsiccia
 Tagliolini con verdure di stagione 

Filetto di maialino al rosmarino

Dolce di nonna Maria 

Caffè e liquore della casa

€ 27.00 (bevande escluse)


Menù alla Carta

Antipasti

Vitella  con insalatina e robiola € 10.00

Gamberi all’arancia nel suo cestino croccante € 14.00

Battuta di Fassone con Cialda di parmigiano € 10.00

Rollata di pollo alle erbette € 10.00

Crespina radicchio e gorgonzola  € 8,00

Antipasto misto della casa € 16,00

 

Primi

Gnocchi di patate con zucca e salsiccia € 10.00

Agnolotti del monastero € 11.00

Maltagliati con ragù d’anatra € 11.00

Tagliolini alle verdure di stagione € 10.00

Tortelli alle erbette con crema di parmigiano € 10.00

Pasta di semola ripiena di cipolle di Breme con burro allo zafferano € 10.00

Denari al cartoccio con ragù di pesce € 13,00

 

Secondi

Tagliata di Fassone con patate € 16.00  / su pietra € 18.00

Filetto di maialino al rosmarino € 12.00

Testina o lingua piastrata con due bagnetti  € 12.00

Guancia stufata al cortese con lingue di polenta € 13,00

  Baccalà su vellutata di zucchine  € 16,00

 Stinchetto di maiale alle nocciole € 13,00

Petto d’anatra ai frutti di bosco € 16,00

Varietá di formaggi con composte € 11.00

 

Dolci

 Semifreddo alle castagne € 7,00

Torta di nocciole € 7.00

Macedonia di frutta secca con gelato al moscato € 7.00

Il dolce di nonna Maria € 6.00

Torta di pane al cioccolato fondente € 6.00

Bavarese ai frutti di bosco € 7.00

Tris di sorbetti € 6.00